炖鸡补身体的做法

炖鸡补身体的做法:

1. 准备材料:鸡肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 将鸡肉洗净切块,姜切片,葱切段。

3. 热锅凉油,将鸡肉煸炒至变色。

4. 加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉和清水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

5. 炖好后加盐调味即可。

注意:炖鸡的时间越长,口感越鲜美,营养成分也更容易被人体吸收。

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