补身体鸽子汤的做法
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汤的做法
鸽子汤的材料：
鸽子1只，枸杞子适量，红枣适量，生姜适量，料酒适量，盐适量。
鸽子汤的做法：
1. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
2. 红枣、枸杞子洗净备用。
3. 生姜切片备用。
4. 热锅凉油，放入鸽子煸炒至表面金黄色。
5. 加入料酒，煮至酒精挥发。
6. 加入适量清水，放入红枣、枸杞子、生姜片，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
7. 加入适量盐调味即可。
8. 鸽子汤炖好后，可以将鸽子肉取出，去骨切块，再放回汤中，这样更加美味可口。
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