烧全鹅的做法大全集
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做法大全
传统烧鹅做法：
1. 将鹅洗净，去掉内脏和杂质，用开水烫一下，再用冷水冲洗干净。
2. 在鹅皮上划几刀，不要划到肉，然后在鹅皮下涂上蜂蜜或糖浆。
3. 将鹅放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制2-3小时，期间要不断地翻面，直到鹅皮变得金黄酥脆。
香煎烧鹅做法：
1. 将鹅洗净，去掉内脏和杂质，用开水烫一下，再用冷水冲洗干净。
2. 在鹅皮上划几刀，不要划到肉，然后在鹅皮下涂上蜂蜜或糖浆。
3. 在平底锅中加入适量的油，将鹅放入锅中，用中小火煎制，煎至鹅皮变得金黄酥脆。
烤箱烧鹅做法：
1. 将鹅洗净，去掉内脏和杂质，用开水烫一下，再用冷水冲洗干净。
2. 在鹅皮上划几刀，不要划到肉，然后在鹅皮下涂上蜂蜜或糖浆。
3. 将鹅放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤制2-3小时，期间要不断地翻面，直到鹅皮变得金黄酥脆。
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