湘菜菜谱大全图片
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做法大全
湘菜菜谱大全图片
湘菜是中国八大菜系之一，以湖南省为代表。湘菜以其麻、辣、鲜、香、嫩、脆、糯、酸、甜等口味而著称。以下是一些常见的湘菜菜谱：
1. 口水鸡：将鸡肉煮熟后切成丝，淋上特制的酱汁，口感鲜美。
2. 毛氏红烧肉：将猪肉煮熟后切成块，加入特制的调料烧制而成，肉质鲜嫩。
3. 剁椒鱼头：将鱼头煮熟后加入剁椒、豆瓣酱等调料烧制而成，味道鲜美。
4. 湘西土菜：以土鸡、土鸭、野猪肉等为主要原料，口味独特。
以上仅是湘菜菜谱的冰山一角，湘菜还有很多其他美味的菜品，欢迎尝试。
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