辣椒圆子的家常做法
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家常菜
辣椒圆子的家常做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 辣椒粉适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 水适量
- 香油适量
- 面粉适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的辣椒粉、葱花、姜末和盐，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的淀粉和水，搅拌均匀。
- 将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。
- 将猪肉馅揉成小圆子，放入开水中煮熟。
- 将煮熟的圆子捞出，放入面糊中裹上一层面糊。
- 将裹好面糊的圆子放入油锅中炸至金黄色。
- 将炸好的圆子捞出，滴干油，淋上适量的香油即可。
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