捞汁木耳的做法视频
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美食食谱
捞汁木耳的做法视频：
1.将干木耳泡发，洗净备用。
2.将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.将泡发好的木耳焯水后捞出，切成丝。
4.将青红椒切成丝，姜蒜切末备用。
5.热锅凉油，下姜蒜末煸炒出香味，加入肉丝煸炒至变色。
6.加入木耳丝和青红椒丝煸炒均匀。
7.加入适量的水，大火烧开后转小火煮5分钟。
8.加入盐、鸡精调味，煮1分钟后勾芡。
9.最后加入香葱末翻炒均匀即可。
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