香菇肉饼汤的做法

香菇肉饼汤的做法

材料:

  • 猪肉馅 200克
  • 香菇 5朵
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡蛋清 1个
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡蛋清和淀粉,搅拌均匀,制成肉团。
  2. 香菇洗净,切成小块。
  3. 锅中加入适量清水,放入肉团和香菇,大火烧开后转小火煮10分钟。
  4. 最后加入适量盐调味即可。

香菇肉饼汤做好了,可以享用了。

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