南昌肉饼汤的做法
南昌肉饼汤是江西南昌的传统美食之一，主要原料有猪肉、豆腐、木耳、香菜等。具体做法如下：
- 将猪肉剁成肉末，加入盐、酱油、料酒、葱姜末、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 将豆腐切成小块，木耳泡软切成丝，香菜切碎备用。
- 将腌制好的肉末揉成肉饼，放入油锅中煎至两面金黄。
- 将煎好的肉饼放入锅中，加入适量的水，煮开后加入豆腐和木耳，煮5分钟。
- 最后加入香菜即可。
南昌肉饼汤口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜肴。
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