鸡蛋肉饼汤的做法
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 猪肉馅 200 克
- 面包糠 50 克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 高汤 适量
- 青菜 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。
- 将猪肉馅加入面包糠、盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。
- 将猪肉馅搓成小肉团，放入热水中煮熟。
- 将鸡蛋液倒入锅中，煮至半熟后，加入高汤。
- 将煮熟的肉团放入锅中，加入青菜，煮至青菜变软即可。
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