家常炒米饭的做法
家常炒米饭的做法
1. 准备好米饭和配菜，如鸡蛋、胡萝卜、豌豆等。
2. 将配菜切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至熟，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入配菜煸炒至熟，加入适量盐和鸡精调味。
5. 加入米饭翻炒均匀，再倒入煎好的鸡蛋液，继续翻炒均匀即可。
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