炒广东米粉的做法
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美食食谱
炒广东米粉的做法：
1. 准备食材：广东米粉、瘦肉、虾仁、豆芽、青菜、葱姜蒜等。
2. 将广东米粉用温水泡软，捞出沥干水分备用。
3. 瘦肉切丝，虾仁去壳去头，豆芽洗净，青菜切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉和虾仁煸炒至变色。
5. 加入豆芽和青菜翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。
6. 加入泡软的广东米粉，翻炒均匀，加入适量生抽和老抽上色。
7. 最后加入少许香油提香即可。
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