豆芽肉片汤的家常做法
材料:
- 豆芽 适量
- 瘦肉片 适量
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将豆芽洗净备用。
- 将瘦肉片切成薄片,加入适量的盐和鸡精腌制10分钟。
- 姜片切成丝,葱花切成小段备用。
- 热锅凉油,放入姜丝爆香。
- 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
- 加入清水,煮开后撇去浮沫,转小火煮20分钟。
- 加入豆芽和葱花,继续煮5分钟。
- 加入适量的盐和鸡精调味即可。
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