冬菇木耳蒸鸡的做法
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美食食谱
冬菇木耳蒸鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 冬菇 4朵
- 黑木耳 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、生抽、盐、鸡精、姜末、蒜末、葱花腌制15分钟。
- 冬菇泡发，黑木耳泡发洗净备用。
- 将腌制好的鸡块放入碗中，加入冬菇和黑木耳。
- 将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 取出碗，撒上葱花和香油即可。
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