冬菇煲鸡脚做法大全
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做法大全
冬菇煲鸡脚做法大全
冬菇煲鸡脚是一道营养丰富的美食，适合各个年龄段的人食用。以下是一份简单易学的冬菇煲鸡脚做法大全：
材料：
- 鸡脚500克
- 冬菇100克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡脚洗净，焯水后捞出备用。
- 将冬菇泡发，洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡脚和冬菇煸炒。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量的盐和鸡精调味即可。
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