广东鲜虾粉丝煲的做法大全集

• 做法大全

广东鲜虾粉丝煲的做法

材料：

  • 新鲜大虾500克
  • 粉丝适量
  • 葱姜蒜适量
  • 红椒适量
  • 豆瓣酱适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将虾去壳去虾线，洗净备用。
  2. 将粉丝用温水泡软备用。
  3. 葱姜蒜切末，红椒切丝备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。
  5. 加入清水，放入虾，烧开后加入料酒、盐、鸡精调味。
  6. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝软烂，加入红椒丝煮开即可。

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