花雕鸡的做法大全
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做法大全
花雕鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 花雕酒100毫升
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡腿肉洗净切块，加入花雕酒、姜片、葱段腌制半小时。
- 将腌制好的鸡肉块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖，继续煮5分钟。
- 最后收汁即可。
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