作为一位美食家，我很高兴分享一道简单又美味的家常菜——排骨芋头焖电饭煲的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合全家人享用。

准备新鲜的排骨500克，荔浦芋头一个（约300克），葱姜蒜适量，生抽、老抽、料酒、盐、糖、八角、桂皮等调料，以下是具体步骤：

1、将排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血水，捞出沥干水分。

排骨芋头焖电饭煲的做法

2、芋头去皮，切成大小均匀的块，备用。

3、锅中放入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。

4、加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。

5、将炒好的排骨和芋头块一起放入电饭煲内锅中，加入适量水，水量刚好没过食材即可。

6、放入八角、桂皮等调料，按下煮饭键，让电饭煲自动完成焖煮过程。

7、焖煮完成后，打开电饭煲，将排骨和芋头翻炒均匀，让汤汁充分包裹食材。

这样，一道美味的排骨芋头焖电饭煲就完成了，这道菜口感鲜美，排骨肉质鲜嫩，芋头绵软，搭配米饭食用更是美味无比，不妨尝试一下这道家常菜，让家人感受到家的温馨与美食的魅力。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/228777.html

排骨芋头焖电饭煲的做法