清蒸油鳗干的做法大全

• 做法大全

清蒸油鳗干的做法

1. 将油鳗干洗净，切成段。

2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精、香油，搅拌均匀成腌料。

3. 将腌料均匀地涂抹在油鳗干上，腌制20分钟。

4. 将腌制好的油鳗干放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

5. 取出蒸好的油鳗干，撒上葱花即可食用。

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