清蒸豆豉油的做法大全

清蒸豆豉油的做法大全:

材料:

  • 豆腐一块
  • 豆豉酱
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 清水
  • 香油

步骤:

  1. 将豆腐切成薄片,放入碗中,加入适量盐和料酒,腌制10分钟。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 将豆豉酱用刀背压碎,备用。
  4. 将腌制好的豆腐片码放在蒸碗中,撒上葱姜蒜末和豆豉酱。
  5. 在蒸碗中加入适量清水,上锅蒸10分钟。
  6. 蒸好后,撒上鸡精和香油即可。

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