清炖罗非鱼做法视频
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鱼的做法
清炖罗非鱼做法视频：
1. 准备材料：罗非鱼、姜、葱、料酒、盐、清水。
2. 罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入罗非鱼煎至两面金黄。
6. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
7. 加入清水，水量要没过鱼身，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
8. 加入适量盐调味，炖煮5分钟即可。
9. 装盘，撒上葱花即可。
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