清炖罗非鱼做法大全家常

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清炖罗非鱼做法：

1. 罗非鱼去鳞、去内脏、去黑膜，洗净备用。

2. 姜切片，葱切段，蒜切末，香菜切段备用。

3. 热锅凉油，下姜片、葱段、蒜末爆香。

4. 加入适量清水，放入罗非鱼，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

5. 加入盐、味精调味，撒上香菜段即可。

6. 出锅装盘即可。

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