青瓜炒火腿的做法大全
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做法大全
青瓜炒火腿的做法
材料：
- 青瓜
- 火腿
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 淀粉
- 清水
- 食用油
步骤：
- 青瓜洗净去皮，切成小段；火腿切成小块；葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入火腿煸炒至变色，加入青瓜翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖调味，加入适量的清水，煮至青瓜变软。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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