青瓜烧排骨的做法
•
排骨
青瓜烧排骨的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 青瓜1根
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 青瓜去皮切块备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的猪排骨煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入青瓜块，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，猪排骨熟烂，青瓜软烂即可。
- 最后根据个人口味调整一下味道即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/163819.html