青海羊肉熬饭做法
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美食食谱
青海羊肉熬饭做法：
1.准备材料：羊肉、米、姜、葱、盐、料酒、花椒、八角、桂皮、香叶、油。
2.将羊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3.锅中加油，放入姜葱爆香，加入焯水后的羊肉煸炒至变色。
4.加入适量的水，放入料酒、盐、花椒、八角、桂皮、香叶，大火烧开后转小火煮30分钟。
5.将米洗净后加入锅中，继续煮20分钟左右，直到米饭煮熟。
6.最后加入适量的盐调味即可。
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