地木耳蛋汤的做法

地木耳蛋汤的做法:

1. 准备食材:地木耳、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、清水。

2. 地木耳提前泡发,洗净后切成小块,鸡蛋打散备用,葱姜切末备用。

3. 锅中加入适量清水,放入葱姜末烧开。

4. 加入泡发好的地木耳,煮5分钟左右。

5. 慢慢倒入打散的鸡蛋液,同时用筷子搅拌,让鸡蛋液均匀地散开。

6. 加入适量盐和鸡精调味,煮开即可。

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