木耳蛋汤的家常做法
木耳蛋汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作木耳蛋汤的家常做法：
材料：
- 鸡蛋2个
- 木耳50克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 清水适量
步骤：
- 将木耳用清水泡发，洗净备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将泡发好的木耳切成小块，备用。
- 锅中加入适量清水，放入木耳，煮开后转小火煮5分钟。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
- 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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