雷公根煲鸭汤做法
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汤的做法
雷公根煲鸭汤做法：
1. 准备材料：雷公根、鸭肉、姜片、料酒、盐。
2. 鸭肉洗净切块，放入开水中焯水去腥。
3. 雷公根洗净切段，姜片切片备用。
4. 煲汤锅加入适量清水，放入鸭肉、姜片、料酒，大火煮沸后转小火煲2小时。
5. 加入雷公根段，继续煲1小时。
6. 最后加入适量盐调味即可。
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