雷公根汤的家常做法

• 家常菜, 汤的做法

雷公根汤的家常做法：

材料：

  • 雷公根30克
  • 猪肉500克
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将雷公根洗净切成小段备用。
  2. 猪肉洗净切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  3. 姜片切成薄片备用。
  4. 炒锅加热，加入适量油，放入姜片爆香。
  5. 放入猪肉煸炒至变色。
  6. 加入料酒煸炒均匀。
  7. 加入适量清水，放入雷公根，大火煮沸后转小火煮30分钟。
  8. 加入适量盐调味即可。

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