香辣炒鸡的做法大全集
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做法大全
香辣炒鸡的做法：
1.将鸡肉切成块状，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。
2.将青椒、红椒、洋葱切成块状备用。
3.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入鸡块煸炒至变色。
4.加入青椒、红椒、洋葱块炒匀。
5.加入适量盐、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉、料酒、糖、鸡精炒匀即可。
香辣炒鸡翅的做法：
1.将鸡翅中剁成小段，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。
2.将青椒、红椒、洋葱切成块状备用。
3.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入鸡翅中段煸炒至变色。
4.加入青椒、红椒、洋葱块炒匀。
5.加入适量盐、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉、料酒、糖、鸡精炒匀即可。
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