鸡腿和藕丁的做法大全
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做法大全
鸡腿和藕丁的做法：
1. 准备材料：鸡腿、藕、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉。
2. 鸡腿去骨切块，藕切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入鸡腿块煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入藕片煸炒至藕变软，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
6. 最后加入水淀粉勾芡即可。
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