鸡腿鸡汤怎么炖好喝又营养
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汤的做法
鸡腿鸡汤的做法：
1. 准备材料：鸡腿2个、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
2. 鸡腿焯水：将鸡腿放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 煮鸡汤：将焯水后的鸡腿放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，大火煮开后转小火慢慢炖煮1-2小时。
4. 调味：炖好后加入适量的盐调味即可。
5. 建议：可以根据个人口味加入其他调料，如胡萝卜、土豆等。
鸡腿鸡汤的营养价值：
鸡腿肉富含蛋白质、维生素B和矿物质等营养成分，有助于增强体力、促进新陈代谢、提高免疫力等作用。鸡汤中的营养成分主要来自鸡肉和鸡骨，其中鸡骨富含胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和骨骼健康。
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