豆腐做法和配方视频教程

豆腐做法:

1. 将黄豆浸泡在水中至少4小时,然后用搅拌机将其打成豆浆。

2. 将豆浆倒入锅中,加热至80℃左右,然后加入凝固剂(如石膏粉或卤水)。

3. 搅拌豆浆,直到凝固剂充分混合。

4. 将豆腐倒入模具中,压平表面,然后放置20-30分钟,使其凝固。

5. 将豆腐取出,切成所需大小。

豆腐配方:

– 黄豆:500克

– 水:适量

– 凝固剂:石膏粉或卤水

视频教程:

您可以在视频网站上找到很多豆腐制作的视频教程,例如YouTube或B站。

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