豆腐烧白菜
材料：豆腐、白菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水、油。
做法：
1. 豆腐切块，白菜切成小段，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆腐煸炒至两面金黄。
4. 加入白菜煸炒至变软。
5. 加入适量清水，加盐、鸡精、生抽、料酒调味，煮开后转小火炖煮10分钟即可。
豆腐炒青菜
材料：豆腐、青菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水、油。
做法：
1. 豆腐切块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆腐煸炒至两面金黄。
4. 加入青菜煸炒至变软。
5. 加入适量清水，加盐、鸡精、生抽、料酒调味，煮开后转小火炖煮5分钟即可。
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