韩国凉拌冷面是一道极具特色的夏日消暑美食，其独特的酸甜口感和清爽的口感让人回味无穷，下面为您介绍韩国凉拌冷面的做法：

准备好以下食材：冷面面条、鸡蛋、黄瓜、瘦肉、梨、辣椒酱、芝麻酱、醋、糖、蒜末、香菜。

1、将冷面面条煮熟，捞出后用冷水冲洗，再放入冰水中浸泡，以保持面条的弹性和口感。

韩国凉拌冷面的做法

2、鸡蛋煮熟，切成薄片；黄瓜洗净，切成细丝；瘦肉煮熟，切成薄片；梨去皮，切成细丝。

3、调制酱料：将辣椒酱、芝麻酱、醋、糖、蒜末混合均匀，可根据个人口味调整比例。

4、将面条捞出，沥干水分，放入大碗中，加入鸡蛋片、黄瓜丝、瘦肉片、梨丝。

5、将调好的酱料均匀地淋在面条上，搅拌均匀。

6、撒上香菜点缀，即可享用美味的韩国凉拌冷面。

这道美食的关键在于面条的口感和酱料的调制，只要掌握好这两个要点，就能在家中轻松制作出地道的韩国凉拌冷面。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/232495.html

韩国凉拌冷面的做法