东北一锅端的做法
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美食食谱
东北一锅端的做法：
东北一锅端是一道集合了东北地区多种食材的热菜，做法相对简单。主要食材包括土豆、白菜、豆腐、肉类等，可以根据个人口味添加其他食材。具体做法如下：
- 将土豆、白菜、豆腐等食材切成适当大小的块状。
- 将肉类切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一下。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
- 加入土豆块、白菜块、豆腐块等食材，翻炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮熟。
- 加入盐、味精等调味品，翻炒均匀即可。
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