家常面条卤的做法:
1. 准备好面条、瘦肉、豆腐、葱姜蒜等食材。
2. 热锅凉油,下入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精等调味料,煸炒均匀。
4. 加入适量的水,放入豆腐,煮开后转小火煮10分钟左右。
5. 煮好的面条放入碗中,淋上热气腾腾的卤汁,撒上葱花即可。
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