经典意式披萨饼
材料：
- 面粉 500 克
- 酵母 5 克
- 温水 300 毫升
- 盐 10 克
- 橄榄油 30 毫升
- 番茄酱 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
- 意大利香肠 适量
- 蘑菇 适量
- 洋葱 适量
- 青椒 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、盐、橄榄油和温水混合，揉成面团，放在温暖的地方发酵 1 小时。
- 将面团擀成薄饼状，放在烤盘上，涂上番茄酱。
- 撒上马苏里拉奶酪，意大利香肠、蘑菇、洋葱、青椒等配料。
- 放入预热至 200℃ 的烤箱中，烤 15-20 分钟即可。
芝心披萨饼
材料：
- 面粉 500 克
- 酵母 5 克
- 温水 300 毫升
- 盐 10 克
- 橄榄油 30 毫升
- 番茄酱 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
- 意大利香肠 适量
- 蘑菇 适量
- 洋葱 适量
- 青椒 适量
- 切达奶酪 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、盐、橄榄油和温水混合，揉成面团，放在温暖的地方发酵 1 小时。
- 将面团擀成薄饼状，放在烤盘上，涂上番茄酱。
- 撒上马苏里拉奶酪、意大利香肠、蘑菇、洋葱、青椒等配料。
- 在中央放上切达奶酪，将外围的面皮向内翻折，捏紧。
- 放入预热至 200℃ 的烤箱中，烤 15-20 分钟即可。
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