用蒜苔做面条卤的做法

• 面食

用蒜苔做面条卤的做法：

1. 准备蒜苔、面条、葱姜蒜、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、香油。

2. 将蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。

3. 煮面条，捞出后过冷水，沥干备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入蒜苔煸炒，加入酱油、盐、糖、鸡精、料酒翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮开后加入面条，煮至汤汁浓稠即可。

7. 起锅前加入香油拌匀即可。

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