蒜苔炒肉面条卤的做法
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面食
蒜苔炒肉面条卤的做法
材料:
- 猪肉末 100克
- 蒜苔 适量
- 面条 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
步骤:
- 将蒜苔洗净切段,葱姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香。
- 放入猪肉末煸炒至变色。
- 加入蒜苔翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、料酒、生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后转小火煮5分钟。
- 将煮好的面条捞出,放入锅中翻炒均匀。
- 最后加入少许的鸡精提味即可。
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