菲力牛排的做法和配料
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美食食谱
菲力牛排的做法和配料：
1. 准备材料：菲力牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香。
2. 将菲力牛排从冰箱中取出，放置室温下静置10-15分钟，使其回温至室温。
3. 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干净，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
4. 在平底锅中加入橄榄油，加热至中高温，放入牛排，煎制2-3分钟，翻面后再煎制2-3分钟，直至两面呈金黄色。
5. 加入黄油、大蒜和迷迭香，用勺子将黄油和香料淋在牛排上，继续煎制30秒至1分钟，直至牛排达到理想的熟度。
6. 取出牛排，放置在盘子中，静置5分钟，让牛排的汁液均匀地分布在整个牛排中。
7. 菲力牛排配料可以根据个人口味自由搭配，例如烤蘑菇、烤番茄、烤洋葱等。
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