脆皮鸡翅的做法窍门
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美食食谱
脆皮鸡翅的做法窍门：
1. 鸡翅洗净后用厨房纸擦干水分，放入碗中加入盐、黑胡椒、生姜粉、蒜粉、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡精拌匀腌制20分钟。
2. 将鸡翅放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火，200度，烤20分钟。
3. 取出烤好的鸡翅，将鸡翅放入热锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
4. 煎好的鸡翅放入碗中，加入适量的辣椒粉、孜然粉、芝麻、葱花、香菜、蒜末、生抽、醋、糖、鸡精拌匀即可。
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