脆皮炸鸡翅的做法
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美食食谱
脆皮炸鸡翅的做法
材料：
- 鸡翅中12个
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 生姜粉适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡翅中洗净，用厨房纸擦干水分，加入盐、黑胡椒、生姜粉、鸡精拌匀，腌制15分钟。
- 将淀粉和面包糠混合均匀，将腌制好的鸡翅均匀地裹上淀粉面包糠混合物。
- 热锅凉油，将鸡翅放入锅中，小火煎炸至两面金黄色，捞出沥干油分即可。
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