蚕豆韭菜汤的做法

蚕豆韭菜汤的做法

材料:

  • 蚕豆 200 克
  • 韭菜 100 克
  • 瘦肉 100 克
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将蚕豆剥壳,韭菜洗净切段,瘦肉切片备用。
  2. 锅中加入适量清水,放入蚕豆和生姜,大火煮开后转小火煮 10 分钟。
  3. 加入瘦肉和料酒,继续煮 10 分钟。
  4. 加入韭菜和盐,煮 2 分钟即可。

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