韭菜炒蚕豆
1. 准备韭菜和蚕豆，将韭菜切成段，蚕豆剥好壳备用。
2. 热锅凉油，放入蚕豆煸炒至变色，加入适量盐和清水，煮熟后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香，加入韭菜段煸炒至变软。
4. 加入煮熟的蚕豆，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
蚕豆炒韭菜
1. 准备韭菜和蚕豆，将韭菜切成段，蚕豆剥好壳备用。
2. 热锅凉油，放入韭菜段煸炒至变软，加入适量盐和清水，煮熟后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入蚕豆煸炒至变色，加入蒜末和姜末爆香。
4. 加入煮熟的韭菜，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
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