鸡肉烧萝卜的做法
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美食食谱
鸡肉烧萝卜的做法
1. 准备食材：鸡肉、萝卜、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
2. 鸡肉切块，萝卜去皮切块，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入料酒煮至酒精挥发，加入清水没过鸡肉，放入萝卜块，加盐、鸡精调味。
5. 大火煮开后转小火炖煮30分钟，加入生抽、老抽调色，再炖煮10分钟即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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