鸡肉烧板栗的做法
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美食食谱
鸡肉烧板栗的做法
1. 准备食材：鸡肉、板栗、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 鸡肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 板栗用开水焯水，去皮备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入板栗煸炒均匀，加入清水没过食材，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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