日式照烧鸡肉做法
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美食食谱
日式照烧鸡肉做法
材料：
- 鸡腿肉 2 块
- 生姜 1 片
- 葱 1 根
- 料酒 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
- 照烧酱 2 汤匙
- 水 2 汤匙
- 白芝麻 适量
步骤：
- 鸡腿肉去骨切块，加入料酒、盐、黑胡椒粉腌制 10 分钟。
- 生姜切成丝，葱切成段。
- 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入生姜丝和葱段爆香。
- 加入照烧酱和水，煮至浓稠状。
- 将煎好的鸡肉块放入锅中，翻炒均匀。
- 撒上白芝麻即可。
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