圆紫茄子怎么做好吃?
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美食食谱
圆紫茄子的做法：
1. 将圆紫茄子洗净，切成小块备用。
2. 准备一些葱姜蒜末，放入锅中煸炒出香味。
3. 加入圆紫茄子翻炒均匀，加入适量盐和糖调味。
4. 加入少量水，盖上锅盖焖煮5-10分钟，直到圆紫茄子变软烂。
5. 最后加入少许醋和香油，翻炒均匀即可。
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