圆白茄子的做法大全
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做法大全
烤圆白茄子
1. 将圆白茄子切成1/2英寸的厚片。
2. 在烤盘上铺上锡纸，将茄子片放在上面。
3. 用橄榄油刷在茄子片上，撒上盐和黑胡椒。
4. 将烤盘放入预热至375°F的烤箱中，烤15-20分钟，直到茄子变软和微金黄色。
5. 取出烤盘，将烤好的茄子片放在盘子里，撒上切碎的新鲜罗勒叶。
炒圆白茄子
1. 将圆白茄子切成小块。
2. 在热锅中加入橄榄油，加热至中高温。
3. 加入切好的茄子块，翻炒2-3分钟，直到茄子变软。
4. 加入蒜末和洋葱，继续翻炒2分钟。
5. 加入切碎的西红柿和盐，翻炒2-3分钟，直到所有的蔬菜都变软。
6. 取出炒好的圆白茄子，撒上新鲜的香菜叶。
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