风干鸡莴笋火锅怎么做
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美食食谱
风干鸡莴笋火锅的做法：
1. 准备风干鸡、莴笋、豆皮、豆腐等食材，将风干鸡切成块状备用。
2. 将锅中的水烧开，加入适量的盐和料酒，放入莴笋焯水。
3. 将焯好水的莴笋放入火锅底部，再加入适量的清水，煮开后放入豆皮、豆腐等食材。
4. 待食材煮熟后，放入风干鸡块，再煮5分钟左右即可。
5. 最后可以根据个人口味加入调料，如葱姜蒜、辣椒油等。
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